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第二百二十三章:怕是很少有人能忍得住!(1 / 1)

<>而胥子莫则是目光灼灼地看着那醉人的酒涡,一眼也不眨的慢慢饮尽了杯中酒,好似那酒是从那甜甜的酒涡里溢出来的,清香甘甜而令人迷醉……

古青为几人又倒满了酒,招呼道:“来来,别客气,吃菜吃菜!蓝姑娘对于做菜好似很拿手,尝尝看,百味轩的这些个菜肴可还有什么不足之处!”

“岂敢!古掌柜的太看得起央儿了。央儿也只是胡乱地按着自己的想法,能做出一些勉强还能入口的小菜,却没有吃过如此精致的美食,真不敢妄作评价!”蓝央儿谦逊地道,“不过……说真的,这些菜都做得好好吃哦!”

穆少迪笑道:“这么说来,蓝姑娘倒是天赋过人,我们家的大厨可都是经过时间的磨砺,才得以如此水平,而你胡乱地摆弄摆弄做出来的鱼丸,却让我的太和楼生意又创了一个新高。让穆某大吃一惊,想不佩服都难!也不知道你那卤味是否又会给古大哥同样的惊喜呢?!”

见穆少迪把话题丢了过来,古青哈哈一笑:“是啊!蓝姑娘如此天赋,让古某也很是佩服!对于你做的那卤味可是悬悬而望啊!对了,蓝姑娘,不若此时把卤味拿出来让我们尝尝可好!古某可一直心心念念着呢。”

古青也算是看出来了,若他不先开口,那蓝秧秧怕是打死也不会主动拿那卤味出来。

也不知道她是无意卖那配方,还是她太能沉得住气!?

他很是怀疑刚才自己的那点小心思被那子莫他们看穿了,才会故意这般只字不提卤味的事儿。

是以,穆少迪把话扔过来,便很自然地开口说了出来。

蓝央儿正低头吃得欢快,没成想这么快就提到卤味的事儿,忙将嘴里的菜咽了下去,不好意思地笑道:“呃……也好!百味轩这的菜真好吃,害我都忘了这一茬了。不过……还请古掌柜的把菜刀和砧板借来一用,顺便弄盆水我洗洗手,可好?”

“好的,没问题!”古青忙吩咐人下去办。

蓝央儿笑咪咪地打开食盒,那酱红色的卤肉泛着油光,一股浓郁的肉香温和着卤味特有的浓香传来,让几人忍不住不停地翕动着鼻子,都深深地吸了几口气,赞道:“真香!”

穆少迪眯着眼狠吸了两口气:“难怪贵叔这么推崇这卤味,只闻着香味,我的口水都快流下来了,可否容我先吃上一口?”

说着,伸手就想去拿,被蓝央儿轻轻地拍在了手背上,脆声笑道:“穆公子,这么久都忍了!别急在这一刻啊!或许香味尚可,却不合公子味口也说不准呢!”

穆少迪揉了揉手背,并未对蓝央儿的无礼介怀,尴尬地笑了笑,“也对!是我太沉不住气了,多等一会也不错!其实本公子不挑嘴的,呵呵……就冲闻着的这味儿,都合了本公子的味口了。哟哟哟,这味道啊!怕是很少有人能忍得住的。”

难得穆少迪如此和颜悦色地好说话,蓝央儿歉意地笑了笑说:“这卤肉其实可能还差了一点,就闻着味儿香,其实这肉还未完全入味,可能会影响一点口感。所以,两位还是不要抱太大的希望才好。”

“哦,为何?我觉得这味道闻着很是不错了!”古青一听蓝央儿这话,心里浮起一丝担忧。

蓝央儿接过小二哥刚拿来的菜刀砧板,净手后从食盒里拿出一截卤肠、一个卤耳朵、一块拳头大小的猪头肉、还有一只卤蹄,细细地切了起来,所切之肉片薄丝细,动作娴熟,自然而流畅,让几人看得一愣一愣的。

就这份刀工,怎么看也不像是十二、三岁的小姑娘能做到的。

而蓝央儿并没有让他们有多余的时间去思考,边做边解说道:“其实这卤味在卤制好之后,最好在卤水里泡上一段时间,这样更入味。因着昨日有些意外,晚上没来得及做,是以今早急急忙忙中做出来的,并没有经过入味这道工序。而且,现在天气炎热,这卤肉不好保存,放的时间太久味道总不如新鲜的来得好,早上还未等完全冷却,便装进食盒里,更何况我和子莫爹爹在烈日下行了一两个时辰,这味道多少有些不正宗,我不是很满意,但大致味道也差不多。”

蓝央儿把卤肉装盘,轻笑道:“嘿嘿……虽然说这么多,不过将就着也能吃,就是尝尝味儿罢了,现在你们试试看?”

然后微笑着净了手,看着他们迫不及待尝了起来。

刚才在楼下大厅里,她已经尝过了,味道一点也没变,卤肉时她也考虑过时间太紧迫这方面的因素,因此那卤肉她都切得比较小坨来卤制的,还算是比较的入味。

而那食盒用起来还真是管用,里面用洗好的美人蕉叶垫了底,上面也用叶子盖了,再盖上盒盖,妥妥地。

嘴上虽然说着不满意,但蓝央儿心里却是很满意的,这样说只是让古青认为:这么美味的卤肉她还不是很满意,是否在这样的味道上,还有一定的发展空间,那便更值得他花大价钱买下这配方来。

卤肉一入嘴,古青与穆少迪同时眼睛睁得老大,这味道,绝了!

“口味纯正,香味浓郁,吃一块回味无穷,口齿余香经久不散,妙哉!”

“口感鲜美,肥而不腻,唇齿留香,不错!”

两人皆赞不绝口!

蓝央儿与胥子莫相视一笑,轻声道:“子莫爹爹,你跟有根叔第一次用卤肉下酒的感觉,还记得不?”

胥子莫微微皱眉,想起那一拳砸在棕树上,却差点害玉笙犯病,正巧让夏有根赶上了第一次卤肉,他撇开心头的思绪,轻笑道:“嗯,怎么会忘!这卤肉可是下酒的好菜!古掌柜,穆老板,子莫敬你们一杯,顺祝你们财源广进!”

“好!干!”

“来,干!”

一时间觥筹交错,席间欢声笑语,吃得好不畅快。

酒过三巡,菜过五味,蓝央儿甚是不雅地打了个饱嗝儿,懒懒地靠在椅背上,默默地看着三人细嚼慢咽直至酒足饭饱。

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