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第五章 和冰冰学做咖啡(1 / 1)

在咖啡店,还是一帮怪物开的咖啡店里打工是我从来没有想过的事。

第一、我是一个接受了高等教育的人员,不相信那些鬼怪之类的东西。

第二、我不喜欢喝咖啡。

第三、我觉得做一个服务员,心有不甘。

然而现实是,我每天必须去一家怪物开的咖啡店工作。前两周,我都不能接受这件事。一直觉得这是一个冗长的梦。直到今天我才明白:科学也不过人类用来探知未知领域的一种工具。

我们的发展不过是用一个错误去掩盖另一个错误。

上千前,我们一直以为亚里士多德说的是对的。结果发现基本上都是错误的。我们又以为牛顿的万有引力是正确,结果被爱因斯坦推翻了。爱因斯担是不是正确的以后就知道了。

我们就是在不断发现错误,改正错误使其不断趋向真理。

在真理之前一切发现皆是错误。

这个世界真的很大,大到我的想象也无法去描述。幸运的是我不是一个纠结的人,世界再怎么变化,只要我能吃饱喝足一切都没有关系。

做了两周的杂工,老板娘以各种借口开了好几次聚会,最后都变成了她的个人演唱会。我和冰冰的关系还是如最开始那样不冷不热,倒是和老板娘的两个屌丝表弟关系好了不少。还有一个重要的人,李燕,她好像完全忘记了那天晚上的事。和以前一样催债,小气。

今天我终于征得老板娘的同意,开始学习制作咖啡。

这里的咖啡和外界的不一样,主要提供的是怪物咖啡,就是怪物喝的咖啡。其实这些咖啡统称为非人类咖啡,由于人类的传统观点我还是喜欢叫它们怪物咖啡。当然我们还是做一些正常人咖啡的。

怪物咖啡和普通咖啡的主要区别就是难易程度了。非人类和人类的味蕾有着不小的区别,要他们适应普通咖啡很难,所以要加一些特殊的调料。而且根据不同的怪物调料也有所不同,是一个非常复杂的活。

我一个普通咖啡都不会调的人,自然得从头学起。

冰冰:“至于咖啡豆的种类什么的,你自己多看看书。今天我先教你一种咖啡的调法,摩卡咖啡。先在杯子中放入大约20毫升的糖浆,很浓的深煎炒咖啡,搅拌均匀。你看这个样子就算是搅拌均匀了,然后加上少量的奶油,在加上一些巧克力沫做装饰。当然还可以添加一些肉桂棒效果更好。”

看着面前这一杯热气腾腾的咖啡,我由衷的开始喜欢起了这个行业。整个过程行云流水般顺畅,华丽,像艺术。闻起来,透着浓郁的味道。咖啡的一个好处就是不用直接尝,你通过鼻子都能感觉到它的味道。鼻子靠在杯口,缓吸一口气,那浓郁的味道会告诉你,它有几分甜几分苦。当你尝到时,你会有更深层次的感觉。

咖啡的制作远比想象中难一点。不同的人会制作出不同的口味。因为每个人对于火候,浓度,均匀程度都有自己的理解。所以同一种咖啡不同的人制作就会有不同的味道。

冰冰制作的摩卡,喝一口让人感觉到层次分明。虽然我不喜欢喝咖啡,不喜欢里面的苦,很浓郁,像是化不开的痰。但是我喜欢调,喜欢那种行云流水间调出给人幸福的东西。

在尝试了几十次之后,我也终于调出像样一点的东西了。

在一旁的冰冰看着我直摇头,用那张冷冰冰却很漂亮的脸说道:“真是没有天分,浪费!”

好吧,我承认是有点浪费。不过还好都不用喝,冰冰直接一闻就可以知道这一杯咖啡的成色怎么样。

我尝了一口自己调的咖啡,和冰冰调制的有着很大的区别。我的咖啡没有很明确的层次感。我想这个我的性格有关,我是一个很纠结,恩怨都不分明的人。

如果硬是要用一种东西来形容我自己的话,那就是太极图。看似黑白分明,实则你中有我,我中有你。我坚信这个世界上的人,哪怕再邪恶的人也有好的一面。哪怕再善良的人也有坏的一面。仔细想想好坏的界限也没有那么明确,只是看哪个人做的事是损人利己,还是损人不利己,或是损己利人,亦或是损人利人。

第一种是人之常情。

第二种是坏人。

第三种是圣人。

第四种是分不清的人。(这种人你可以看性质,杀一人救万人是为善,杀万人救一人是为恶。)

我想我就是第四种人。

在这一天我也卖掉了我的第一杯咖啡。

一个中年大叔模样人,提着公文包,走进来,点了一杯摩卡。冰冰示意我帮他调一杯。说实话我很激动,这是我的第一个客人。怎么说起来容易让别人想歪呢?

我回忆着每个步骤唯恐错一步。那句话怎么说来着越是谨慎越是容易出错。好在冰冰及时阻止,我的咖啡才免于被倒掉的危险。

呈上咖啡后,我一直盯着那个大叔,想看看他的第一反应。他就是很平常的抿了一口,没有任何反应,高兴,好喝,难喝,他都没有表现出来。接着他掏出包里的电脑,在打着什么东西。然后一边打一边心不在焉的喝。

我很愤怒,想去打他一顿。怎么能这么不尊重我的劳动成果。

冰冰看着我。“是不是很愤怒,觉得你这么小心翼翼努力的东西被别人这么随意的喝掉心里很不甘。”

我一惊。“你怎么知道?”

她笑了笑。“我第一次也是这样。”

我的惊讶更甚几分,她这样一个宠辱不惊,冷冰冰的人也会有这样的感受。看我的惊讶,她接着说道:“只要你努力做一件事了,那件事不被看重心里都会有所不痛快。觉得自己的努力白费了。可你想想他知道你的努力么?他知道你的小心谨慎么?他所在乎的无非是口感,和他在乎的事。而你于他不过是一个过客,一个可走可不走的路。那杯咖啡在此时给予了他缓解疲劳的能力,目的已经达到。况且他付了钱。”最后语重心长的说道:“多来几次,习惯就好。”

我一想也是,每个人都有自己的世界。你的努力优秀对于别人来说只是一个过客。同样的人的适应能力真的很强,就像我,已经适应了自己吸血鬼的身份,适应了我身边女子的美貌。

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